Ji bo peydakirina daxwaziya zêde ya biharatên erdê,pulverizer biharatêkargeh bi hûrgulî tevahiyên biharatan vediguherînin tozên xweş, û pêkhateyên wan ên aromatîk û çêjê vedikin. Ev gotar li ser pêvajoya tevlihev a pîvazkirina bîhnfirehiyê di mîhengek kargehekê de vedikole, di derheqê qonaxên cihêreng ên ku di vê veguheztina xwarinê de têkildar in de têgihiştinê peyda dike.
1. Wergirtin û Kontrolkirina Madeya Raw
Rêwîtiya pîvazkirina baharatan bi wergirtina madeyên xav dest pê dike. Piştî gihîştinê, biharat di pêvajoyek kontrolê ya hişk re derbas dibin da ku pê ewle bibin ku ew standardên kalîteyê bicîh tînin. Ev dibe ku muayeneya dîtbarî, nirxandina rengan, û ceribandina naveroka şilbûnê pêk bîne da ku pirsgirêkên potansiyel, wekî nepakî, xerabûn, an şilbûna zêde nas bike. Tenê biharatên ku vê çavdêriya hişk derbas dikin derbasî qonaxa din dibin.
2. Paqijkirin û Pêş-Processing
Ji bo rakirina her qirêjî, bermahî, an madeyên biyanî yên ku dikarin bandorê li ser kalîte û çêja hilbera dawîn bikin, biharat di pêvajoyek paqijkirinê de derbas dibin. Ev dibe ku şuştin, zuwakirin, û siftkirinê pêk bîne da ku perçeyên nedilxwaz ji holê rakin. Teknolojiyên pêş-pêvajoyê, wekî biraştin an şuştinê, dibe ku ji bo hin biharatan werin bikar anîn da ku tama wan zêde bikin an pêvajoya qirkirinê hêsan bikin.
3. Xirandin û Pûzkirin
Dilê pêvajoya pîvazkirina baharatan di qonaxên qirkirin û pelçiqandinê de ye. Van qonaxên tevahiyê biharatan vediguherînin tozên xweş, ji rijandina qelew ji bo serîlêdanên xwarinçêkirinê heya tozên pir xweşik ên ji bo karanîna pîşesaziyê. Hilbijartina rêgezên hûrkirin û pîvazkirinê bi hûrbûna xwestî, taybetmendiyên bîhnxweş, û kapasîteya hilberînê ve girêdayî ye.
Rêbazên hişkkirina gelemperî ev in:
・Hammer Mills: Bi lêdanê an çakûçên zivirî bi kar tînin da ku biharatan bişkînin û bikin tozek hûr.
・Germên Burr: Du lewheyên birêkûpêk ên ku li hember hev diqelişînin bikar bînin, biharatan bi rengek domdar diperçiqînin û hûr dikin.
・Kevirên Kevir: Rêbaza kevneşopî ku du kevirên zivirî bikar tîne da ku biharatan bike tozek hûr.
4. Sieving û Veqetandin
Piştî qonaxa destpêkê ya hûrkirin an pîvazkirinê, alavên sifrê keriyên bi mezinahiyên cihêreng ji hev vediqetîne, û pîvazek domdar û yekgirtî peyda dike. Rêbazên şilkirinê yên hevpar ev in:
・Sieves Vibratory: Tevgerek vibrasyonê bikar tînin da ku perçeyan li gorî mezinahiyê ji hev veqetînin, dihêlin ku pariyên hûrik derbas bibin dema ku yên mezin têne girtin.
・Sieves Rotary: Dêmek zivirî ya bi perdeyên tevnvîsê bikar bînin da ku perçeyan ji hev veqetînin, berbi bilind û şilkirina bikêr pêşkêşî dikin.
・Pergalên Veqetandina Hewayê: Herikên hewayê bi kar tînin da ku li gorî mezinahî û tîrêjiya wan perçeyan hildin û veqetînin.
Amûrên siwarkirinê di bi destxistina hevrêziya hişk a xwestinê de û rakirina her perçeyên qelew ên nedilxwaz de rolek girîng dilîze.
5. Têkelkirin û Pêşveçûna Flavor
Ji bo hin tevliheviyên biharatan, gelek biharat têne hev kirin û bi hev re têne zev kirin da ku profîlên bîhnfirehiya bêhempa biafirînin. Tevlihevkirin bi baldarî pîvandin û tevlihevkirina biharatên cihêreng li gorî reçeteyên taybetî an hewcedariyên xerîdar pêk tê. Dibe ku hin biharat di teknîkên zêdekirina tamê de derbas bibin, wek mînak lê zêdekirina rûnên bingehîn an jêgirtinê, da ku aroma û tama xwe xurt bikin.
6. Packaging û Labeling
Dema ku biharat bên çikandin, pelçiqandin, sirkirin û tevlihev kirin (eger hebe), ew ji bo pakkirin û etîketkirinê amade ne. Ev qonax bi dagirtina konteyneran bi mîqdara xwestî ya toza biharatê re, bi ewlehî wan bi dek û dolaban ve girêdide, û etîketan bi agahdariya hilberê, marqe û barkodê ve girêdide. Paqijkirin û etîketkirina rast ewlehiya hilberê, lihevhatina rêziknameyê, û marqeya bi bandor misoger dike.
7. Kontrolkirina kalîteyê û ceribandin
Di tevahiya pêvajoya hilberînê de parastina kalîteya domdar girîng e. Tedbîrên kontrolkirina kalîteyê di qonaxên cihêreng de têne bicîh kirin, di nav de:
・Testkirina Nermiyê: Pîvandina rêjeya şilbûna biharatan ji bo misogerkirina şert û mercên herî baş ên hûrkirin û hilanînê.
・Analîza Rengê: Nirxandina rengê biharatan ji bo misogerkirina hevgirtin û pabendbûna bi standardên kalîteyê.
・Nirxandina tamê: Nirxandina profîla tamê û bîhnxweşiya biharatan ji bo ku ew taybetmendiyên xwestinê bicîh bînin.
・Testkirina Mîkrobiyolojîk: Kontrolkirina hebûna mîkrojenîzmayên zirardar ji bo ewlehiya hilberê.
Testkirina kontrolkirina kalîteyê dibe alîkar ku hûn pirsgirêkên potansiyel nas bikin û çareser bikin, hilberîna tozên biharatên bi kalîte yên ku hêviyên xerîdar bicîh tîne misoger dike.
8. Storage û Shipping
Pargîdaniya rast a tozên biharatên qedandî ji bo domandina kalîte û nûbûna wan pêdivî ye. Dibe ku şert û mercên hilanînê li gorî celebê biharatê diguhezin, lê bi gelemperî hawîrdorên sar, zuwa yên ku kêmtirîn berbi ronahiyê û hewayê ve girêdayî ne. Dûv re biharat ji xerîdaran re têne şandin ku bi karanîna pakkirin û veguheztina guncan bi rêbazên guncan têne şandin da ku ew bigihîjin saxlem û di rewşek çêtirîn de.
Dema şandinê: Jun-26-2024